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Hábitos alimentarios y perfil de composición corporal en jugadores chilenos de fútbol playa

Diego Gómez-Vega, Andrés Pedreros-Lobos, Carlos Jorquera-Aguilera · Revista Andaluza de Medicina del Deporte · 2026

Researchers measured body composition and eating habits in 20 male Chilean beach soccer players during national team training. The players averaged about 49.6% muscle mass and 23.2% fat mass — more body fat and less muscle than previously reported for professional footballers — and ate less dairy, fruit, vegetables and whole grains than recommended while frequently consuming sugary drinks and fried foods.
Takeaway: Pair sport-specific training with nutrition education, prioritizing more fruit, vegetables, dairy and whole grains while cutting sugary drinks and fried foods.
Abstract (source)

Objetivo: Describir los hábitos alimentarios y composición corporal de jugadores chilenos de fútbol playa. Metodología: Estudio transversal y descriptivo en 20 jugadores varones. La muestra se seleccionó mediante muestreo por conveniencia durante los entrenamientos de la preselección chilena, efectuados en el estadio Arena Cavancha de Iquique. Los criterios de inclusión fueron tener una edad ≥18 años, participar en la preselección, pertenecer a un club de la Liga Nacional y no presentar lesiones incapacitantes. No se registraron pérdidas muestrales. La composición corporal fue evaluada mediante el modelo de fraccionamiento en cinco componentes y los hábitos alimentarios mediante la Encuesta de Hábitos Alimentarios de Durán et al. Los resultados se presentan como media ± desviación estándar, frecuencias y porcentajes. Resultados: La edad media fue de 22,9 ± 6,9 años. El porcentaje de masa muscular fue de 49,6 ± 1,7% y el de masa adiposa de 23,2 ± 2,0%. El somatotipo predominante fue mesoendomorfo (2,8-4,9-2,1). En el ámbito de hábitos saludables, el 75% de los jugadores alcanzó el criterio establecido, mientras que, en el ámbito de hábitos no saludables, el 20% se ubicó sobre el punto de corte. Se observó una frecuencia de consumo inferior a la recomendada para lácteos, frutas, verduras y alimentos integrales, junto con consumo frecuente de bebidas azucaradas y frituras. Conclusión: Los jugadores evaluados presentaron mayor adiposidad y menor masa muscular que los valores previamente descritos en futbolistas profesionales, además de hábitos alimentarios subóptimos. Estos hallazgos respaldan la necesidad de evaluación, educación y acompañamiento nutricional específicos en jugadores de fútbol playa.

Primary studyOpen accessSports Nutrition & Supplements
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